Grâce aux propriétés spécifiques des matériaux de cette cocotte en fonte de chez Staub, vous pouvez préparer des plats copieux de viande, de poisson ou de légumes et des plats ou desserts froids. Ceci dû en partie à la fonte émaillée de cette cocotte qui compte parmi les matéraux aux meilleures capacités calorifiques. Après avoir chauffé, la cocotte restitue la chaleur de manière uniforme et lente sur les aliments.

De plus, les plats servis à table restent longtemps chauds. Pour refroidir le plat de manière homogène, placez la cocotte simplement au réfrigérateur après le repas. La fonte est durable et se nettoie facilement après usage. Cette cocotte de la série La Cocotte dispose également d'un système goutte-à-goutte situé à l'intérieur du couvercle qui assure un "effet pluie" continu sur les aliments.

Cette cocotte ovale a un diamètre de 37 cm. Avec son couvercle, elle mesure 17,9 cm de haut et sa capacité est de 8 l. Vous disposez ainsi de suffisamment de place pour des plats mijotés, des ragoûts et des desserts pour beaucoup de personnes. Elle est adaptée à tous les types de feux, du gaz jusqu'à l'induction. Avec cette cocotte, vous allez compléter vos marmites d'un ustensile de cuisson en fonte qui convainc non seulement par sa capacité calorifique mais ausi par son apparence.

Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles
Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots®
L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments
Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill

Diamètre de la base: 28.6 cm
Diamètre: 37 cm
Hauteur sans couvercle: 13 cm
Hauteur: 18 cm
Largeur: 37 cm
Longueur: 42.8 cm
Poids: 8.3 kg
Volume: 8 l

• Poids : 10 Kg