Pour cuire en douceur ou saisir à feu vif
Revêtement céramique antiadhésif, fabriqué sans PFAS
Convient à tous les types de feux (y compris l’induction)

ZWILLING PEAK : conçu pour relever tous les défis culinaires, jour après jour. Le revêtement CERAFORCE HyCoat est une innovation qui allie les avantages d'une poêle antiadhésive et la durabilité d'une poêle en inox. La poêle de 28 cm est aussi compacte que flexible : elle est idéale pour cuire en douceur ou saisir rapidement de petites portions de nourriture. Grâce à son acier inoxydable renforcé de titane et à son bord replié, elle est extrêmement solide, résiste aux rayures, passe au lave-vaisselle et peut même être utilisée avec des ustensiles en métal. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, jour après jour.

CERAFORCE HyCoat à double performance : allie le confort d’un revêtement antiadhésif à la durabilité de l’inox, pour saisir à feu vif et cuire en douceur
Cuisson économe en énergie grâce au corps à 3 couches qui répartit la chaleur rapidement et uniformément
Couche extérieure renforcée de titane avec bord replié : particulièrement résistante à la corrosion, passe au lave-vaisselle, durable
Particulièrement résistante aux rayures : peut être utilisée avec des ustensiles en métal
Fabriquée sans PFAS pour une utilisation responsable
Convient à tous les types de feux et au four (jusqu’à 260 °C), idéal pour cuisiner et servir à table

Résistance à la chaleur: 200 ºC
Résistance au froid: -10 ºC
Matériau: Inox 18/10
Type de manche: Longue poignée
Finition: Poli
Nom du revêtement: Ceraforce HyCoat
Revêtement interne: Revêtement antiadhésif hybride en céramique
Technologie du fond: 3 Ply
Fixation du manche: soudé
Couvercle existant: Non
Induction: Oui
Antiadhésif: Oui
Compatible four: Oui
Compatible tous feux: Oui
Résiste aux ustensiles en métal: Oui
Compatible lave-vaisselle: Oui

Poids net: 1,96 kg
Longueur totale du produit: 49,20 cm
Longueur ou largeur du produit: 27,50 cm
Hauteur du produit: 9,40 cm
Hauteur sans couvercle: 8,80 cm
Diamètre ou longueur: 26,00 cm
Diamètre ou largeur: 17,60 cm
Longueur de la poignée ou du manche: 22,50 cm

• Poids : 1 Kg