La boîte à fromage d'Emile Henry permet de conserver vos fromages au réfrigérateur, dans leurs papiers d’origine. Cela va permettre à la fois de les conserver plus longtemps mais aussi d’éviter les transferts d’odeur entre fromage.
Il n’est pas utile d’avoir une boite parfaitement hermétique ; tous les fromages ci dessous se conservent très bien sans :
Pâte molle : brie de Meaux, camembert, chaource, coulommiers, neufchâtel, époisses, langres, livarot…
Pâte pressée non cuite : cantal, gouda, morbier, raclette, Saint Nectaire, tomes…
Pâte pressée cuite : abondance, comté, emmental, parmesan, gruyère…
Cette boîte à fromage sert aussi de cloche à fromage et plateau de service.
La céramique est un matériau neutre et sain, qui n’altèrera en rien le goût de vos fromages. Aussi, elle va emmagasiner la fraicheur et donc la restituer doucement lorsque vous
apportez la boite à table.
Pour le service, le couvercle fait office de plateau à fromages. Présentez les dessus et apportez à table. Vous pouvez couper des portions directement dessus sans craindre de rayer.
Pour remettre au frais, vous pouvez utiliser le corps comme cloche.
Fabrication française.

Volume total 3,5 L
Poids Produit 2,5 KG

• Poids : 3 Kg