Plaque à pâtisserie pour gâteau roulé en acier anti-adhérent, par GOBEL
Dimension 37 x 27 cm Hauteur: 2.1 cm

La plaque à pâtisserie pour pâte roulée Gobel permet une cuisson homogène de vos génoise.Idéal pour faire votre bûche de Noël

Les moules à gâteaux Gobel ont un revêtement bi-couches anti-adhérent professionnelle.
Les qualités de ce revêtement anti-adhérent sont les suivantes:
Excellente anti-adhérence.Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'une mono-couche et assure un démoulage parfait
Très bonne résistance à l'abrasion. Le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
Longévité du revêtement. Le système bi-couche permet une plus forte épaisseur de revêtement et lui assure une longévité accrue


Caractéristiques:
Diamension: 37 x 27 cm
Hauteur: 2.1 cm
Matériau: Acier revêtu
Fabriqué en France