Le moule en silicone est très apprécié par les pâtissiers.
Grâce à sa souplesse, il est facile pour les pâtissiers et cake designer de démouler ses gâteaux et pâtisseries.
En plus de faciliter le démoulage, le moule silicone est très résistant à la cuisson, c'est un outil de pâtisserie à avoir absolument.
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