Moule à Canelés en acier revêtu spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises. Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.
Excellents résultats de cuisson grâce à l'aluminium: le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE pour un démoulage facilité.
Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.
Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques ou tranchants dans le moule. Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
Diamètre 5,5 cm
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