Lot de 6 couteaux à steak Thiers
Le couteau de table le Thiers classique est un couteau aussi élégant que tranchant. Ce couteau habillera vos très belles tables tout en vous assurant une excellente coupe lors de son utilisation.

Le couteau de table le Thiers® porte le nom de la ville dans laquelle il est fabriqué. La forme de ce couteau, qui appartient à la confrérie du « Couté de Tié » , respecte des règles bien précises : toutes les pièces détachées du couteau et toutes les étapes de fabrication du couteau doivent être réalisées dans le bassin coutelier Thiernois. Chez Claude Dozorme, nous intégrons les étapes de fabrication de nos couteaux en interne, dans nos propres ateliers. De plus, nous utilisons un excellent acier pour les lames de nos couteaux, le X50CrMoV15, qui garanti un excellent tranchant, une très bonne tenue du fil et un réaffuage aisé des lames de nos couteaux. Nous avons décliné la forme Thiers® en plusieurs modèles : nous vous laissons les découvrir ici.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. Toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français. Depuis plus de 100 ans, Claude Dozorme fabrique ses couteaux dans le pur respect de la tradition coutelière.

Modèle de couteau Français très contemporain
La lame allant jusqu'au bout du manche
AcierX50CrMoV15 très bonne tenue de coupe
Tranchant lisse et émouture très précise permettant un réaffutage aisé
Affûtage rasoir et très bonne tenue du fil
Manche métacrylate compatible lave vaisselle
Livré dans un coffret en hêtre
Marquage au laser
Couteau 100% fabriqué en France

Longueur couteau : 23 cm
Longueur de la lame: 11 cm


Claude Dozorme, entreprise familiale crée en 1902 par Blaise Dozorme, dit le loup, a reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance de son savoir-faire ancestral et techbnique du métier de coutelier.