La référence
Au premier regard, on remarque ses courbes généreuses, soulignées par une magnifique finition réalisée selon un procédé technique de dépôt de cuivre. Ce moulin Paris Chef Cuivré saura également vous séduire dans un usage au quotidien. Son mécanisme en Zircone, innovation de la Recherche et Développement Peugeot permet de délivrer du Sel Glace, d'une finesse extrême, offrant ainsi le plaisir gustatif du sel en limitant la quantité utilisée. Son système de réglage de mouture u'select, également exclusif à Peugeot, offre 6 positions de réglage pour ajuster au mieux la finesse de la mouture de votre sel sec, du sel glace au sel croquant. Mécanisme ZIRLION, garanti sans limitation de durée.

- Entretien: Nettoyage avec un chiffon sec et doux / Ne pas le mettre en contact de l'eau ou au lave-vaisselle
- Fabrication française
- Mécanisme Zirlion, innovation Peugeot
- Réglage de mouture u’Select : 6 tailles de moutures prédéfinies du Sel Glace au sel croquant
- Produit garanti 5 ans
- Moulin à sel sec : Pour moudre les cristaux de sel sec d’une taille inférieure ou égale à 6 mm. Ne pas utiliser pour du sel de mer humide même séché
- Epices INCLUSES


Hauteur 22 cm
Mécanisme en inox pour le sel sec (Ne convient pas au sel de type Guérande)

MÉCANISME À SEL
Le mécanisme à sel Peugeot est conçu pour moudre du gros sel sec. Réalisé en acier inoxydable, il n’est pas sensible à la corrosion saline.
Quel sel utiliser ?
Pour un fonctionnement optimum du mécanisme à sel Peugeot, il convient d’utiliser :
– un sel d’un diamètre de 4 mm maxi.
– un gros sel de type sec : sel de mer sec ou sel gemme.

LES RÉGLAGES DE MOUTURE
MOUTURE FINE OU CONCASSÉE, UNE QUESTION DE GOÛT ?
En réalité c’est une question de goût et de plat. En effet, il est question de goût personnel mais certains plats nécessitent du poivre ou du sel concassé, et d’autres du poivre ou du sel finement moulu. Ainsi on utilisera une mouture plus fine pour une sauce délicate ou un mélange de crudités et une mouture concassée pour un steak ou pour la préparation d’un foie gras.