L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique. Elle supporte une température maximale de 250°C.
La plaque patissière Gobel est fabriquée en aluminium, un matériau robuste permettant un usage intensif. C'est également un excellent conducteur thermique pour une cuisson idéale !
Les micro-perforations favorisent la circulation d'air chaud dans le four et autour des feuilles de cuisson. Elles permettent également d'évacuer l'excès d'humidité pour la cuisson des pâtes surgelées et préservent le croustillant.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France sa plaque pâtissière perforée grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
Dimensions 40 X30 cm
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