Percez, en duo, tous les mystères du whisky !
Découvrez, en duo, tous les mystères du whisky ! Les deux sets de dégustation, conçus pour apprécier toute la richesse et la complexité du whisky et livret de dégustation, sont les instruments parfaits pour vous plonger au cœur de l’univers feutré et mystérieux du whisky…

Véritable innovation, le set à dégustation Whisky Peugeot combine le design et la technique pour le plaisir de tous les connaisseurs de whisky mais aussi de cognacs, eaux de vie, armagnacs. Posez le socle (que vous aurez mis quelques heures au préalable au congélateur) sous le verre. Versez ensuite le whisky. Attendez 2 à 3 minutes. Le whisky se rafraîchit de 5 à 8 degrés grâce au socle sans jamais être brusqué. Prenez le verre. Regardez la couleur du whisky. Portez lentement le verre jusqu’à votre nez. Fermez les yeux. Sentez les arômes qui se révèlent (la forme du verre a été spécialement étudiée pour les faire éclore). Dégustez avec l'art et la manière. Un pur plaisir.
- Coffret composé de 2 verres à Whisky, 2 socles rafraichissants, 2 sous-verres et livret de dégustation
- Pour tous les types de whisky, d'eaux de vie

Contenance 38 cl

LES VERRES À DÉGUSTATION
Quelles sont les caractéristiques d’un verre à dégustation ?
La vocation d’un verre à dégustation est de révéler toutes les qualités d’un vin.

Un verre conçu pour la dégustation doit être incolore pour ne pas dénaturer la robe du vin et permettre d’observer limpidité, brillance, nuances de teintes et dégradés de couleurs.
Des formes amples et refermées sur la partie supérieure, permettent de conserver la richesse, la complexité et la subtilité aromatiques que la vinification et le mûrissement ont mis du temps à créer.
Le corps du verre doit réserver un volume d’air suffisant pour que le vin puisse se révéler : le nez s’ouvre en même temps que le vin s’aère.
La jambe, séparant le corps du verre de son pied, permet de tenir le verre en évitant de chauffer le vin et facilite sa mise en rotation.
La forme du corps, ou calice est en lien étroit avec le type de vin dégusté :
Une forme cheminée laissera les bouquets puissants s’élever (fruits rouges, notes épicées, boisées, torréfiées) en isolant vers le bas les molécules plus lourdes aux senteurs peu agréables (par exemple l’alcool).
Une forme ballon volumineuse conviendra aux vins possédant un bouquet délicat et épanoui par le temps (fruits cuits, confits, senteurs de sous-bois et champignons, notes animales comme le musc).
Un corps en forme de ballon tassé sera réservé aux vins à fragrances légères (parfums floraux, épices légères, fruits frais, notes herbacées et mentholées).
Aux courbes arrondies respectant toute la noblesse des vins épanouis s’opposent les lignes brisées qui permettent de brusquer le vin par une agitation ferme pour extraire, amplifier et dissocier les parfums confus et concentrés des vins jeunes.
Le buvant, partie en contact avec la bouche, doit être fin pour se faire oublier au contact des lèvres. Ainsi le vin sollicitera directement les zones gustatives de la langue, procurant le maximum d’intensité dans la perception des saveurs.
Comment utiliser un verre à dégustation ?
La limite de remplissage du verre se situe au niveau de la partie la plus large du calice, permettant une évaporation maximale pour diffuser intensément les parfums. En outre, cette large surface permettra un examen optimal du disque (surface du vin).
Le verre ne se remplit qu’au tiers de sa capacité, réservant une place importante au déploiement du bouquet. L’évaporation concentrera en phase gazeuse dans cet espace, une multitude d’éléments aromatiques qui se dissocieront au fil de la dégustation, permettant à l’amateur averti de projeter l’évolution du vin dans le temps. L’analyse de l’évolution du nez du vin au fil des minutes révèlera en accéléré le devenir du vin dans la bouteille au fil des ans.

• Poids : 2 Kg