Pour éplucher les légumes et préparer les juliennes, manche en bois

L'éplucheur T-Duo bois est équipé de deux lames recto verso, mobiles, en acier inoxydable. La première lame permet d'éplucher tous les légumes (tomates, poivron, aubergine...) grâce à sa microdenture. La seconde permet de découper de fines lamelles de légumes (concombre, patate douce, navet...) afin de préparer des juliennes. Il possède un manche en bois de hêtre confortable donnant un charme unique à l'éplucheur.

Acier Inoxydable
L'acier inoxydable est un acier allié. Il est obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensiblement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier.

Manche
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.