Même les couteaux de la meilleure qualité perdent de leur tranchant avec le temps: l'acier à aiguiser ZWILLING peut leur redonner leur tranchant. La poignée en plastique vous permet de tenir fermement l'affûteur, tandis que la forme arrondie et le large traversin entre la lame et la poignée offrent un confort et une sécurité supplémentaires pendant que vous travaillez.

La poignée noire a également un trou à l'extrémité pour que l'outil puisse être suspendu lorsqu'il n'est pas utilisé. Cet acier à aiguiser compact et strié mesure 26 cm, vous offrant des couteaux affûtés avec précision pour les années à venir. Avec une dureté d'environ 62 HRC, ces aciers d'affûtage sont relativement insensibles aux dommages.

La maniabilité de cet acier à aiguiser en fait un indispensable de cuisine fiable qui peut être rangé dans un tiroir ou sur un crochet au-dessus de votre plan de travail. Avant de couper de la viande ou d'autres ingrédients, tirez simplement le couteau de votre choix sur la surface de l'acier à aiguiser plusieurs fois. L'acier à aiguiser ZWILLING vous aidera à obtenir des résultats parfaits.

Les aciers à affûter avec un acier strié, hautement carbonisé et chromé dur assurent un bon résultat d'affûtage.
Avec une dureté d'environ 62 HRC, ces aciers d'affûtage sont relativement insensibles aux dommages.
Poignée en plastique avec œillet de suspension.

Longueur de la lame: 260 millimètre