Couteau à légumes

100% Fabriqué en Fance
Rivet en inox
La lame demie soie avec traitemlent thermique
Acier inoxydable X50CV13 (0.50% de carbone, 13% de Chrome)
Microdenture faite manuellement
Dureté de Rockwell entre 54 et 56 HRC
Olus de 20 couleurs de méthacrylate pour les manches.
Compatible lave-vaisselle

Sa courte lame, ultra-précise, vous permet de sculpter vos fruits et proposer de belles présentations. Il sera indispensable pour couper en spirale vos courgettes ou donner une allure originale à vos carottes.

Notre couteau à légumes s'accorde avec tous les accessoires de la gamme Berlingot, comme le couteau bec d'oiseau qui complétera très bien votre achat. Il est de fabrication 100% Française et artisanale, réalisé dans nos ateliers Claude Dozorme - Maître artisan Coutelier.

Longueur totale 18 cm, manche 11 cm, lame 7 cm

Claude Dozorme, entreprise familiale crée en 1902 par Blaise Dozorme, dit le loup, a reçu le label