100% Fabriqué en Fance Rivet en inox La lame demie soie avec traitemlent thermique Acier inoxydable X50CV13 (0.50% de carbone, 13% de Chrome) Microdenture faite manuellement Dureté de Rockwell entre 54 et 56 HRC Olus de 20 couleurs de méthacrylate pour les manches. Compatible lave-vaisselle
Sa courte lame, ultra-précise, vous permet de sculpter vos fruits et proposer de belles présentations. Il sera indispensable pour couper en spirale vos courgettes ou donner une allure originale à vos carottes.
La forme courbée de la lame sert à éplucher, elle s'avérera très pratique pour les champignons par exemple. Sa pointe est utilisée pour retirer efficacement les éléments indésirables de vos aliments.
Longueur totale 17 cm
Claude Dozorme, entreprise familiale crée en 1902 par Blaise Dozorme, dit le loup, a reçu le label
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