Trancher, émincer et hacher, l'outil parfait pour les fruits, les légumes, les herbes et même la viande et le poisson.

Ce couteau et tous ses composants ont été fabriqués à Solingen en Alllemagne par Wusthof, une entreprise familiale fondée en 1814. Il est réalisé en acier inoxydable à haute teneur en carbone, trempé jusqu'à une dureté de 58 rockwell pour une qualité durable et dispose d'une lame pleine soie traversant tout le manche pour un poids, une stabilité et un équilibre parfaits. Le manche durable réalisé en bois de hêtre traité thermiquement présente une extrême résistance à l'eau et à l'usure. Combiné à la mitre anti-dérapante, il assure une prise en main ferme et sûre.Comme tous les accessoires professionnels de haute qualité, ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.

Matière:
- manche bois de hêtre
- lame acier 50 Cr MoV 15,

Longueur de la lame 20 cm
Longueur totale 33 cm

Lavage à la main uniquement