En acier inoxydable et polypropylène.Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers.
La lame pénètre facilement dans le produit. Les micro-dentelures de la lame permettent de couper plus facilement tous les fruits/légumes en tranches très fines, tout en préservant la constitution de leur chair. Angle de coupe à 19,3° optimisé. Coupe facilement et parfaitement tous les fruits et légumes mêmes les plus mous (tomates, poires, etc.).
La rampe en inox permet aux aliments de bien glisser pour un mouvement facile. La molette intégrée au bout du manche permet de régler l’épaisseur jusqu’à 5 mm. Poignée ergonomique pour une prise en main naturelle.
Poussoir protecteur : pas de contact avec la lame lors de l’utilisation. Poignée anti-glisse. Stabilité lors de la coupe grâce aux pieds anti-dérapants. Entretien : lavage à la main.
Longueur totale 36.5 cm Largeur totale 12.2 cm
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