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En acier revêtu antiadhérent de qualité professionnelle, ces moules à buns Gobel sont l’assurance d’une texture et d’une saveur incomparables : brioché moelleux à l’intérieur, extérieur doré à souhait et permettant un démoulage facile. Les bords droits garantissent une poussée régulière et maitrisée de la pâte.
Fabriqué dans l’usine Gobel, Entreprise du patrimoine vivant à Joué les Tours


Description:

Moules à gâteaux anti-adhérents avec revêtement bi-couches de qualité professionnelle.
Les qualités de ce revêtement anti-adhérent sont les suivantes:
- Excellente anti-adhérence.Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'une mono-couche et assure un démoulage parfait
- Très bonne résistance à l'abrasion. Le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
- Longévité du revêtement. Le système bi-couche permet une plus forte épaisseur de revêtement et lui assure une longévité accrue



Caractéristiques:
Diamètre: 10 cm
Hauteur: 2 cm
Matériau: Acier revêtu