Idéale pour le formage à froid, les bandes prédécoupées en polypropylène sont utilisées pour chemiser rapidement les cercles (recouvrir leurs parois). Cette technique professionnelle permet de rendre les cercles antiadhésifs et facilite le démoulage des entremets. Grâce à leur longueur de 27cm, les bandes prédécoupées peuvent être utilisées pour chemiser des cercles jusqu'à 8cm de diamètre. Parfaitement hygiéniques, elles sont jetables et ne requièrent aucun entretien.
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