Fiole compatible avec le moulin à Sel Zanzibar.
Le sel est compatible avec tous les moulins à sel Peugeot Saveurs.
Poids 38 g
Goût marqué par une puissante salinité, sans agressivité. Sa couleur rose est due à sa forte teneur en fer, oligoélément
Ce sel gemme est extrait d’un gisement vieux de plusieurs millions d’années, où il est naturellement protégé par la roche volcanique de la cordillère des Andes. Il est extrait manuellement à plus de 3000 mètres d’altitude, comme le faisait les Incas, et acheminé jusqu’à la vallée, à dos d’âne. Ce sel a une très jolie coloration rose lui donnant l’apparence d’un minéral et évoquant le quartz rose. Cette coloration est due à une forte teneur en fer, oligoélément essentiel. Il est également riche en minéraux, calcium, potassium et magnésium, ce qui en fait un excellent allié de votre santé.
Il sera parfait sur des viandes rouges grillées, des rôtis, voire du gibier, des poissons gras ou des plats en sauce. A déguster avec des bâtonnets de légumes
crus ou simplement sur une belle tomate.
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