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MOULFLEX NOIR PLAQUE 8 GRAND CONES MOULE A PATISSERIE EN SILICONE - DE BUYER

(Code: 1997.01)

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MOULFLEX NOIR PLAQUE 8 GRAND CONES MOULE A PATISSERIE EN SILICONE - DE BUYER
Moul'flex de 8 grands cônes idéal pour la confection de pâtisseries individuelles originales, parfait pour le moulage de flans, crème et mousses.
Utilisable à chaud comme à froid.
Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.
Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.
Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.

- Dimensions: 17,5 x 30 cm
- Il est composé de 6 demi-sphères de 7cm de diamètre, idéales pour la réalisation de desserts au design moderne ou de décors en chocolat ou en caramel par exemple.
- De couleur noire, le moule absorbe la chaleur pour une meilleure communication du chaud et une excellente caramélisation.
- Utilisable à chaud comme à froid, il peut servir à la cuisson et au formage à froid.
- Mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid.
- Graisser à la première utilisation.
- Cuisson au four traditionnel, au micro-onde ou au bain-marie.
- Ne pas chauffer avec des formes vides.
- Ne pas mettre sous un grill.
- Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
- Conseil : lavage à la main.