Moule PORTIONS Muffins - ø 74 / 54 mm
Elastomoule de 4 muffins individuels (Ø 74/54mm), idéal pour la réalisation de muffins traditionnels, de fondants au chocolat, et de divers gâteaux individuels.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Excellente conductibilité de la chaleur et du froid. Cuisson homogène et caramélisation des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
Des muffins traditionnels, de délicieux fondants ou moelleux au chocolat, divers gâteaux individuels… Une plaque de portions muffins pour régaler famille et amis, petits et grands à l'heure du goûter. Pratique, l'Elastomoule peut être utilisé à chaud , mais aussi à froid pour des mousses, flans ou crèmes. Grâce à sa conception, le moule transmet et diffuse parfaitement la chaleur pour une excellente caramélisation des pâtisseries qui sont parfaitement formées, dorées et facilement démoulables. Pour les cuissons, utilisation exclusivement dans un four traditionnel. Poser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour permettre une parfaite convection de la chaleur. 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie ont mis leur talent au service des Elastomoules : une fiche recette est livrée avec chaque moule.
Conseil : nettoyage du moule à la main.
Dimensions 210 x 176 mm - 4 pcs
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