Lot de 4 moules individuels Cannelé Bordelais Ø 5.5cm
Moule à Canelés en acier revêtu spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises. Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.
Moule indéformable et totalement étanche.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.
Totalement en acier, la transmission de la chaleur est excellente, homogène pour une cuisson uniforme et une bonne caramélisation des canelés qui sont dorées à souhait.
L'acier transmet idéalement la chaleur et permet une cuisson homogène doublée d'une parfaite caramélisation pour des pâtes dorées et croustillantes.
Revêtu d'un antiadhésif résistant sans PFOA, le démoulage est facile et l'acier est protégé contre l'oxydation.
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde.
Ne pas utiliser d’objets métalliques ou tranchants dans le moule.
Lavage classique à la main (éponge non-abrasive).
Ne passe pas au lave-vaisselle.
Diamètre 5,5 cm
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