Couteau Universel V. Sabatier lame 20 cm :
- Acier inox X50CrMoV15
- Mitre sous fusion
- Manche en ABS (pleine soie)
- Finition polissage satiné
- Lavable au lave-vaisselle
- Garantie 30 ans !
Ce couteau a un pourtour adouci et lustré et présente un tranchant affûté avec précision, il a été conçu avec de l'acier trempé, dur et flexible
Ces couteaux de cuisine V. Sabatier, dont le couteau de Chef V. Sabatier fait parti, respectent tous les critères de réalisation des couteaux. Ces critères sont remarquables et donnent à ces couteaux une qualité surprenante malgré un prix exceptionnel :
Chaque couteaux est réalisé à base d'acier inox X50CrMoV15, soit un mélange de grande qualité composé de Chrome, de Molybdène et de Vanadium. Cette composition donne au couteau universel de quoi résister à tous les usages culinaires (l'acidité, la corrosion, l'usure...etc).
La mitre est insérée sous fusion et le manche en ABS de ce couteau de cuisine est sur toute la soie, avec la technique des trois rivets classique. Ce couteau possède donc une stabilité et une ergonomie supérieures.
Le couteau de cuisine est fini avec un polissage satiné et un pourtour adouci et lustré.
Lavable au lave-vaisselle.
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