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CARAFE A DECANTER LE VIN OPEN UP AMPHORIA 1,8 L - CHEF ET SOMMELIER

(Code: D6652)
69,00 €
EN RUPTURE
CARAFE A DECANTER LE VIN OPEN UP AMPHORIA 1,8 L - CHEF ET SOMMELIER
Carafe à décanter Amphoria par Chef et Sommelier

Description:
L'amphore est forme ancestrale ! Chef & Sommelier l'a donc revisitée pour créer Amphoria Open Up , une carafe au goût du jour pour tous les vins jeunes. Son long col permet une bonne oxygénation du vin lors du décantage et du service.

Chef & Sommelier décline une ligne de carafes à décanter à la fois techniques et esthétiques. Pour chacune d’entre elles, une attention toute particulière a été portée au design. Chaque vin s’exprimera différemment en fonction de son volume et de sa forme.
Le bouchon évite l’évaporation des arômes volatils des vins blancs 
ou ceux, subtils et fragiles, des vieux millésimes.
La finition en biseau assume la fonction de stop goutte.
•Enfin, l’ergonomie des formes ou le dôme de préhension situé au 
fond de la carafe optimise la prise en main

Le Drop Control est un traitement anti-goutte appliqué sur le col des carafes, qui permet un service du vin des plus précis. Drop Control est parfaitement invisible et n’altère en rien les qualités du vin.

L’avantage de la carafe est double. Elle permet aux vins jeunes de s’aérer (de préférence en carafant quelques heures avant le service) et aux vieux millésimes de décanter, (plutôt au dernier moment : trop d’aération risquerait d’altérer leurs qualités). 
Contrairement aux idées reçues, les vins blancs peuvent également être mis en carafes à l’unique condition de mettre un bouchon, pour conserver leur fraîcheur.
 
Caractéristiques:
Marque : Chef & Sommelier
Matière : Kwarx ®
Quantité optimale : 75 cl
Capacité : 1,5 L
Hauteur : 14 cm
Longueur : 39 cm